THE · LOCALS

ΤΟ XMAS REVEILLON ΣΤΟ CENTRO PORTO ΕΙΝΑΙ ΠΛΕΟΝ ΚΑΤΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΑΠΟ ΠΑΡΑΔΟΣΗ!

Στο λαμπερό CENTRO PORTO η διεύθυνση ετοίμασε ένα υπέροχο μενού για το Χριστουγεννιάτικο ρεβεγιόν με πολύ κέφι και δημιουργικότητα. Η ιδανική εκκίνηση για μια γιορτινή βραδιά την Παραμονή των Χριστουγέννων.

Στο CENTRO PORTO συνεχίζεται παραδοσιακά το σερί των πιο λαμπερών ρεβεγιόν υπό το εορταστικό φως της στολισμένης πόλης. Το αγαπημένο μας bar/ restaurant για την παραμονή των Χριστούγεννων ετοίμασε απολαυστικά πιάτα για να μας χαρίσει αυτή τη gourmet αίσθηση που έχουμε ανάγκη εκείνη την ημέρα του χρόνου. Όλα θα ξεκινήσουν με μία μοσχομυριστή σούπα βελουτέ γλυκιάς κολοκύθας και μετά θα ακολουθήσει μια πανδαισία με μεσογειακά αλλά κυρίως ελληνικά υλικά.

Την Χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα συμπληρώνει με Xmas και Jazz μελωδίες, η ταλαντούχα σαξοφωνίστρια Ιωάννα Βλάσση. Κάντε αυτή τη μέρα να γίνει ξεχωριστή.

Το χριστουγεννιάτικο μενού περιλαμβάνει:

Σούπα βελουτέ γλυκιάς κολοκύθας με άγρια μανιτάρια, χώμα, προσούτο, θυμάρι και τρούφα.

Ορεκτικό με καπνιστό ταρτάρ μοσχάρι με χώμα, ελαιόλαδο και τραγανό φύλλο.

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με baby λαχανικά, αχλάδι ποσαρισμένο σε brandy με φρέσκια βανίλια κα καραμελωμένο φουντούκι.

Κυρίως πιάτο με χοιρινό αργομαγειρεμένο σε σάλτσα μαυροδάφνης με δαμάσκηνα, κέδρο και πατάτα baby confit. Οσομπούκο με πουρέ από χειμωνιάτικες ρίζες και σάλτσα από Κατώγι Αβέρωφ.

Γλυκό truffle μελομακάρονο.

extra info:

Σχετικά άρθρα