LOCAL · FOOD

LOCAL · FOOD

Στο πιάτο της Τετάρτης: Σαρδέλες με κόκκινη σάλτσα καυτερή

Συνταγή πικάντικη που συνδυάζει την γεύση της πιπεριάς με την πλούσια νοστιμιά της σαρδέλας. Εμείς στο καλάθι μας...

LOCAL · FOOD

Περίοδος Νηστείας: Συμβουλές σωστής διατροφής από την Ελένη Πεννιά

⌈Για να νηστέψεις σωστά υπάρχουν κανόνες⌉ Η περίοδος της Σαρακοστής αποτελεί ευκαιρία για αλλαγή των διατροφικών συνηθειών και...

LOCAL · FOOD

Μια απλή συνταγή με ψάρι κατά της ηλιακής ακτινοβολίας

Το ξέρατε πως το ψάρι μεταξύ άλλων αποτελεί μια σημαντική τροφή ή μάλλον ασπίδα κατά της ηλιακής ακτινοβολίας;...

LOCAL · FOOD

ΠΟΛΥΑΓΑΠΗΜΕΝΟΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟΣ ΜΕΖΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ.

Ξεφυλλίζοντας το βιβλίο Ανοιξιάτικες και Καλοκαιρινές Συνταγές και Ιστορίες της Αγλαΐας Κρεμεζή μοιράζομαι μια συνταγή πολύ αγαπημένη και...

LOCAL · FOOD

Στρώνουμε τραπέζι με σπιτικά φαλάφελ

[μυστικές συνταγές φίλων] H Τίνα Τσουκαλά, του πιο γνωστού καφεκοπτείου στη Ναύπακτο μας ταξιδεύει με τις συνταγές της....

LOCAL · FOOD

ΚΡΥΟ, ΚΑΙΡΟΣ ΓΙΑ ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ!

Όταν έξω βρέχει, και γω πρέπει να βγω να ψωνίσω για το μεσημεριανό φαγητό, ένα πράγμα έρχεται πρώτα...

LOCAL · FOOD

Στο πιάτο των λοcals: Φασόλια γίγαντες τουρσί με μαρινάτες σαρδέλες

Εξαιρετικός «μερακλίδικος» μεζές από τον γνωστό σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσο για συνοδεία στο ουζάκι ή το τσιπουράκι σας. Το...

LOCAL · FOOD

Ο Γρηγόρης Λόης μας προτείνει γεύση θάλασσας σε μια κόλλα χαρτί

LOCAL · FOOD

Στο τραπέζι των λοcals: Κεφτεδάκια με ούζο και κύμινο

Αγαπημένο πιάτο, μυρίζει καλοκαίρι, αυλή της γιαγιάς, διακοπές στη Μυτιλήνη. Ενας μεζές που τον συνοδεύω πάντα με ένα...

LOCAL · FOOD

Μπουγιαμπέσα: η νόστιμη ψαροσούπα της εβδομάδας, μόνο στο πιάτο των #λοcals!

Μπουγιαμπέσα [Bouillabaisse στα γαλλικά] Η μπουγιαμπέσα προέρχεται από τη Μασσαλία και πρόκειται ουσιαστικά για μία ψαρόσουπα, μαγειρεμένη συνήθως...