LOCAL · FOOD

LOCAL · FOOD

Γαύρος με πατάτες σε ταψί

[Στο καλάθι των #λοcals] •κείμενο & φωτό: Μαρίνα Τσαματσούλη / 600 γρ αντσούγιες 600 γρ πατάτες 1 ποτήρι...

LOCAL · FOOD

Η υγεία έρχεται στο πιάτο μας από τη θάλασσα

Πολλές είναι οι παθήσεις στις οποίες η κατανάλωση ψαριών μπορεί να είναι ευεργετική. Σύμφωνα με τη Μεσογειακή ή...

LOCAL · FOOD

Για το γιορτινό τραπέζι προτιμώ το πιο ψαγμένο κρεοπωλείο της πόλης!

[ The xmas Local Shopper ] κείμενο / φωτό: Μαρίνα Τσαματσούλη Αγαπημένη διεύθυνση που δεν αποτελεί πια μυστικό...

THE · LOCALS

ΣΤΗ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ• ΓΙΑΤΙ ΕΙΝΑΙ ΟΛΑ ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ, ΟΛΑ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ!

Σούβλες μαριναρισμένες και τρυφερές είναι το σήμα κατατεθέν του νέου «αλλιώτικου» ψητοπωλείου ‘Λαδόκολλα’ που μόλις άνοιξε στην Ναύπακτο....

LOCAL · FOOD

Στο πιάτο των λοcals: Κέφαλος Μεσολογγίτικος

[Στο πιάτο των #λοcals] •κείμενο: Μαρίνα Τσαματσούλη / Με το δίχτυ για τα ψώνια ανά χείρας διαλέγω τα...

LOCAL · FOOD

Συνταγή για Πασχαλινά Κουλουράκια. Κάντο όπως η γιαγιά μου!

Λαμπερά, μοσχομυριστά, αφράτα και τραγανά, αυτά τα πασχαλινά κουλουράκια δεν θα μπορούσαν να λείπουν από την ανοιξιάτικη γιορτή....

LOCAL · FOOD

Μπρόκολο: Αν το αγαπάς, φτιάξε αυτή την συνταγή

Υγιεινό και ευέλικτο καθώς μπαίνει σε πολλές συνταγές, το παρεξηγημένο λόγω της έντονης μυρωδιάς του το μπρόκολο είναι...

LOCAL · FOOD

Στο πιάτο των λοcals: Χταπόδι Κοκκινιστό με Κρεμμύδια

Πλησιάζει η Καθαρά Δευτέρα και το πρώτο πράγμα που μου έρχεται στο μυαλό είναι τα θαλασσσινά μεζεδάκια που...

LOCAL · FOOD

Αυτή είναι η σκορδαλιά που μου αρέσει!

Σκορδαλιά με φρέσκο σκόρδο και αμύγδαλα Θυμάμαι να την φτιάχνει η γιαγιά μου από τα Τρίκαλα. Χρόνια μετά,...

LOCAL · FOOD

Πως τρώμε σωστά το αυγοτάραχο με πέντε κινήσεις

[στο πιάτο των #thelocals_gr] Το αυγοτάραχο Μεσολογγίου καταλαμβάνει περίοπτη θέση στις γαστρονομικές συνήθειες των ντόπιων. Συγκαταλέγεται στα κορυφαία προϊόντα του πλανήτη και...