LOCAL · FOOD | The Locals

LOCAL · FOOD

23 Αυγ 21

Αυγοτάραχο Μεσολογγίου, ένας θησαυρός στο πιάτο μας.

Η μεγάλη ποικιλομορφία των τοπίων σε συνδυασμό με τις παραδοσιακές αγροκτηνοτροφικές πρακτικές, την αλιεία και την ιχθυοκαλλιέργεια έχουν διαμορφώσει την γαστρονομική...

LOCAL · FOOD

23 Δεκ 22

ΤΑΞΙΔΙ ΣΕ ΑΛΛΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ ME TO «DOUROS BUTCHERY»

Ταξίδι σε άλλες γεύσεις μέσα από το εορταστικό τραπέζι μάς εγγυάται και φέτος το ντελικατέσεν Κρεοπωλείο DOUROS. Εδώ,...

LOCAL · FOOD

13 Ιούλ 19

ΠΟΛΥΑΓΑΠΗΜΕΝΟΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟΣ ΜΕΖΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ.

Ξεφυλλίζοντας το βιβλίο Ανοιξιάτικες και Καλοκαιρινές Συνταγές και Ιστορίες της Αγλαΐας Κρεμεζή μοιράζομαι μια συνταγή πολύ αγαπημένη και...

LOCAL · FOOD

25 Μάι 22

Στο τραπέζι των λοcals: Κεφτεδάκια με ούζο και κύμινο

Αγαπημένο πιάτο, μυρίζει καλοκαίρι, αυλή της γιαγιάς, διακοπές στη Μυτιλήνη. Ενας μεζές που τον συνοδεύω πάντα με ένα...

LOCAL · FOOD

25 Φεβ 20

ΜΑΡΑΘΟΠΙΤΕΣ ΜΕ ΤΑΡΑΜΑ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ

Καθαρά Δευτέρα και η 1η συνταγή από το σαρακοστιανό τραπέζι είμαι σίγουρη πως θα την φτιάξετε, πρώτον γιατί...

LOCAL · FOOD

25 Φεβ 21

Τα εξαίσια μαρινάτα του “γρίπου” γίνονται μπρουσκέτες, πίτσα ή και μακαρονάδα! – Σου έχω τις συνταγές

⋰⋰txt+ Μαρίνα Τσαματσούλη [m.tsamatso@gmail.com] Θάλασσα, βεράντα, παρέα, ούζο, γαυράκια και άλλα πολλά… Συνειρμοί ευχάριστοι, ανέμελοι. Γαύρος μαρινάτος• αγαπημένο...