LOCAL · FOOD

LOCAL · FOOD

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ: ΜΑΝΙΤΑΡΟΣΟΥΠΑ ΜΕ ΚΡΙΘΑΡΙ

⌈Η ΣΟΥΠΑ ΤΟΥ ΧΕΙΜΩΝΑ⌋ Τίποτα δεν είναι πιο ευπρόσδεκτο από μία γευστική σούπα μία κρύα Κυριακή του Γενάρη....

LOCAL · FOOD

Στο πιάτο των λοcals: 2 νόστιμες συνταγές με σολομό

Ο σολομός είναι από τα πιο δημοφιλή ψάρια και όχι άδικα, καθώς έχει πολύ πλούσια γεύση, ενώ μας...

LOCAL · FOOD

Ψαρόσουπα: Ο μαγικός ζωμός του χειμώνα

[το πιάτο του καλοφαγά λοcal] Κανένα άλλο πιάτο δεν μπορεί να είναι τόσο στοργικό μια χειμωνιάτικη ημέρα όσο...

stollen, recipe
LOCAL · FOOD

“Του κόσμου τα γλυκά είναι και δικά μου”

Αγαπημένο μου ημερολόγιο, αυτές τις μέρες όπως κάθε χρόνο ξεφυλλίζω παλιές εκδόσεις περιοδικών με Χριστουγεννιάτικες συνταγές και θέλω...

LOCAL · FOOD

Επιστροφή στην δεκαετία του ’70 με ένα πιάτο σκέτη νοσταλγία!

Η Σφυρίδα Αθηναϊκή Μαγιονέζα είναι ένα πιάτο-θρύλος της αστικής κουζίνας μας, ταυτισμένο με κοσμικές δεξιώσεις και πλούσιους μπουφέδες,...

LOCAL · FOOD

Μπριζόλα Rib Eye στο Φούρνο: Τσικνοπέμπτη με τις “Δούρος Γεύσεις”

↠κείμενο + Μαρίνα Τσαματσούλη [m.tsamatso@gmail.com] Το να ζεις στην επαρχία μακριά από τις πολύβουες πόλεις και να νιώθεις...

LOCAL · FOOD

Ενα αλλιώτικο Πρωτοχρονιάτικο μενού με γεύση από… αλμύρα !

Εχετε ποτέ σκεφτεί πόσο διαφορετικό και ενδιαφέρον θα ήταν το πρωτοχρωνιάτικο ρεβεγιόν αν στο γιορτινό τραπέζι πρωταγωνιστούσαν πιάτα...

LOCAL · FOOD

Στο πιάτο των λοcals: Χταπόδι Κοκκινιστό με Κρεμμύδια

Πλησιάζει η Καθαρά Δευτέρα και το πρώτο πράγμα που μου έρχεται στο μυαλό είναι τα θαλασσσινά μεζεδάκια που...

LOCAL · FOOD

Σουπιές με σπανάκι: μια συνταγή που παντρεύει θαλασσινά με χόρτα

[στο καλάθι των #λocals] Νόστιμο φαγητό με σουπιές από τον Κορινθιακό, μόλις 8,5 ευρώ το κιλό, από το...

LOCAL · FOOD

Στο πιάτο των λοcals: Γαριδόσουπα, νόστιμη και θρεπτική

Οι γαρίδες?? αποτελούν πάντα μια εκλεκτή τροφή. Αυτή τη φορά τις κάνουμε μια ωραιότατη σούπα που θα μας...