LOCAL · FOOD

LOCAL · FOOD

Τι λέτε για μια ψαρόσουπα να γλύφουμε τα δάχτυλα;

[Στο καλάθι των #λοcals] •κείμενο: Μαρίνα Τσαματσούλη / ILLUSTRATION: THE LOCAL TEAM Η πεσκανδρίτσα, όσο άσχημη κι αν...

LOCAL · FOOD

Στο πιάτο των λοcals: Ριζότο με γαρίδες και τζιν!

[Στο πιάτο των #λοcals] •κείμενο & φωτό/ illustration: Μαρίνα Τσαματσούλη Φτιάξτε το πιο νόστιμο και εύκολο ριζότο με...

LOCAL · FOOD

Πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν με ψάρια. Γιατί όχι;

Είναι δύο μέρες πριν την αλλαγή του χρόνου και σκέφτομαι πως ένα λουσάτο τραπέζι με ψάρια μπορεί- έτσι...

LOCAL · FOOD

Στο τραπέζι μας σήμερα “μαύρες ταλιατέλες με σολομό”

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτό το τόσο νόστιμο και τόσο εύκολο πιάτο; Σήμερα στο καλάθι μας διαλέγουμε...

LOCAL · FOOD

Γαύρος με πατάτες σε ταψί

[Στο καλάθι των #λοcals] •κείμενο & φωτό: Μαρίνα Τσαματσούλη / 600 γρ αντσούγιες 600 γρ πατάτες 1 ποτήρι...

LOCAL · FOOD

ΚΡΥΟ, ΚΑΙΡΟΣ ΓΙΑ ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ!

Όταν έξω βρέχει, και γω πρέπει να βγω να ψωνίσω για το μεσημεριανό φαγητό, ένα πράγμα έρχεται πρώτα...

LOCAL · FOOD

Στο καλάθι των λοcals: καπνιστή ρέγγα και μία συνταγή από τον “Γρίπο”

[Στο καλάθι των #λοcals] •κείμενο & φωτό: Μαρίνα Τσαματσούλη / Μήπως εμείς εδώ έχουμε γνωρίσει το σούσι πολύ...

LOCAL · FOOD

Στο πιάτο των λοcals: Πιλάφι με θαλασσινά

Ένα νόστιμο, υγιεινό και νηστίσιμο φαγάκι που θα ετοιμάσουμε γρήγορα και θα μας αρέσει πολύ. Το συνοδεύουμε ιδανικά...

THE · LOCALS

Γιατί αγαπάμε το “Παντοπωλείον γεύσεων” στη Ναύπακτο

[οι αγαπημένες διευθύνσεις των ντόπιων] // κείμενο + Μαρίνα Τσαματσούλη Μπορώ να απαριθμίσω τουλάχιστον τρεις λόγους που ξεχωρίζω...

LOCAL · FOOD

ΠΟΣΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΒΑΨΕΤΕ ΤΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΑΥΓΑ;

Απλές τεχνικές για να βάψετε τα πασχαλινά αυγά με πιο πρωτότυπους από τους κλασικούς τρόπους και με όποιο...