LOCAL · FOOD

LOCAL · FOOD

Το χριστουγεννιάτικο τραπέζι της χορτοφάγου Τίνας Τσουκαλά

Θέλεις να ετοιμάσεις ένα vegetarian τραπέζι για τα Χριστούγεννα; Ρώτα την Τίνα Τσουκαλά πως και τι. Η αγαπημένη μας λοκαλ και...

LOCAL · FOOD

Στο καλάθι των λοcals: καπνιστή ρέγγα και μία συνταγή από τον “Γρίπο”

[Στο καλάθι των #λοcals] •κείμενο & φωτό: Μαρίνα Τσαματσούλη / Μήπως εμείς εδώ έχουμε γνωρίσει το σούσι πολύ...

LOCAL · FOOD

Στο πιάτο των λοcals: Κέφαλος Μεσολογγίτικος

[Στο πιάτο των #λοcals] •κείμενο: Μαρίνα Τσαματσούλη / Με το δίχτυ για τα ψώνια ανά χείρας διαλέγω τα...

THE · LOCALS

ΣΤΗ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ• ΓΙΑΤΙ ΕΙΝΑΙ ΟΛΑ ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ, ΟΛΑ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ!

Σούβλες μαριναρισμένες και τρυφερές είναι το σήμα κατατεθέν του νέου «αλλιώτικου» ψητοπωλείου ‘Λαδόκολλα’ που μόλις άνοιξε στην Ναύπακτο....

LOCAL · FOOD

2 απίθανοι ουζομεζέδες για την Καθαρά Δευτέρα

Σκέφτεστε τίποτα καλύτερο από θαλασσινούς μεζέδες με ούζο για την ημέρα της Καθαράς Δευτέρας, όταν μαζευόμαστε με οικογένεια...

LOCAL · FOOD

Φτιάξαμε Speculaas brokken αλά Ολλανδικά

Τα Speculaas brokken (Σπέκουλαας μπρόκεν) είναι Ολλανδέζικα μπισκότα που οφείλουν την ονομασία τους στο μείγμα μπαχαρικών που περιέχουν....

LOCAL · FOOD

Στο πιάτο της Τετάρτης: Σαρδέλες με κόκκινη σάλτσα καυτερή

Συνταγή πικάντικη που συνδυάζει την γεύση της πιπεριάς με την πλούσια νοστιμιά της σαρδέλας. Εμείς στο καλάθι μας...

LOCAL · FOOD

Περίοδος Νηστείας: Συμβουλές σωστής διατροφής από την Ελένη Πεννιά

⌈Για να νηστέψεις σωστά υπάρχουν κανόνες⌉ Η περίοδος της Σαρακοστής αποτελεί ευκαιρία για αλλαγή των διατροφικών συνηθειών και...

LOCAL · FOOD

Τι λέτε για μια ψαρόσουπα να γλύφουμε τα δάχτυλα;

[Στο καλάθι των #λοcals] •κείμενο: Μαρίνα Τσαματσούλη / ILLUSTRATION: THE LOCAL TEAM Η πεσκανδρίτσα, όσο άσχημη κι αν...

LOCAL · FOOD

ΠΟΣΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΒΑΨΕΤΕ ΤΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΑΥΓΑ;

Απλές τεχνικές για να βάψετε τα πασχαλινά αυγά με πιο πρωτότυπους από τους κλασικούς τρόπους και με όποιο...