LOCAL · FOOD

THE · LOCALS

Στον «Αχινό» Ναυπάκτου για μεζέδες παρά θίν΄ αλός!

Για premium καταστάσεις με ιδιαίτερα πιάτα θαλασσινών και φρέσκα ψάρια, πηγαίνουμε στον «Αχινό». Εκεί όπου σερβίρουν θαλασσινές γεύσεις...

LOCAL · FOOD

Χριστούγεννα που μυρίζουν αλμύρα – σήμερα μαγειρεύουμε σουπιές

στην τοπική αγορά [τα νηστίσιμα από τον ΓΡΙΠΟ] [Στο καλάθι των #λοcals] •κείμενο & φωτό: Μαρίνα Τσαματσούλη /...

LOCAL · FOOD

Βελούδινη σούπα Κολοκύθας με μήλα

[Στο πιάτο των #λοcals] •κείμενο: Μαρίνα Τσαματσούλη / Βελούδινη σούπα κολοκύθας με μήλα για το πιάτο των #λοcals...

LOCAL · FOOD

Επιστροφή στην δεκαετία του ’70 με ένα πιάτο σκέτη νοσταλγία!

Η Σφυρίδα Αθηναϊκή Μαγιονέζα είναι ένα πιάτο-θρύλος της αστικής κουζίνας μας, ταυτισμένο με κοσμικές δεξιώσεις και πλούσιους μπουφέδες,...

THE · LOCALS

Προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη για την Αφρίνα Μεσολογγίου

Εγκρίθηκε το αίτημα να καταχωρηθεί η Αφρίνα Μεσολογγίου στην λίστα των προϊόντων Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ). Oι Ελληνικές...

LOCAL · FOOD

Για το γιορτινό τραπέζι προτιμώ το πιο ψαγμένο κρεοπωλείο της πόλης!

[ The xmas Local Shopper ] κείμενο / φωτό: Μαρίνα Τσαματσούλη Αγαπημένη διεύθυνση που δεν αποτελεί πια μυστικό...

LOCAL • SHOPPER

Delivery ή take away; Τo Living room έχει τη λύση

Πείνασες και βαριέσαι να μαγειρέψεις; Κλείστηκες μέσα λόγω καραντίνας και νιώθεις κάπως περίεργα; Σου έλειψαν οι γεύσεις που...

LOCAL · FOOD

Στο πιάτο των λοcals: Φασόλια γίγαντες τουρσί με μαρινάτες σαρδέλες

Εξαιρετικός «μερακλίδικος» μεζές από τον γνωστό σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσο για συνοδεία στο ουζάκι ή το τσιπουράκι σας. Το...

LOCAL · FOOD

Κριθαράκι με αχινούς, για ντελικάτη γεύση αλμύρας

[Στο πιάτο των #λοcals] •κείμενο: Μαρίνα Τσαματσούλη / H αρμύρα της θάλασσας σε μερικές κουταλιές πολύτιμης γεύσης λέγεται ζωντανοί αχινοί με...

LOCAL · FOOD

Γαύρος με πατάτες σε ταψί

[Στο καλάθι των #λοcals] •κείμενο & φωτό: Μαρίνα Τσαματσούλη / 600 γρ αντσούγιες 600 γρ πατάτες 1 ποτήρι...