LOCAL · FOOD

LOCAL · FOOD

Στο πιάτο των λοcals: Ριζότο με γαρίδες και τζιν!

[Στο πιάτο των #λοcals] •κείμενο & φωτό/ illustration: Μαρίνα Τσαματσούλη Φτιάξτε το πιο νόστιμο και εύκολο ριζότο με...

LOCAL · FOOD

Για το γιορτινό τραπέζι προτιμώ το πιο ψαγμένο κρεοπωλείο της πόλης!

[ The xmas Local Shopper ] κείμενο / φωτό: Μαρίνα Τσαματσούλη Αγαπημένη διεύθυνση που δεν αποτελεί πια μυστικό...

LOCAL · FOOD

AXINOS: ΚΕΡΔΙΖΕΙ ΤΟ ΣΤΟΙΧΗΜΑ ΤΩΝ ΘΑΛΑΣΣΙΝΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ ΚΑΙ ΣΕΡΒΙΡΕΙ ΝΕΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ ΜΕΣΑ ΣΤΙΣ ΓΙΟΡΤΕΣ

Απεριόριστη θέα στη θάλασσα και εκλεπτυσμένη κουζίνα για τους λάτρεις της ψαροφαγίας χαρακτηρίζουν το εστιατόριο AXINOS στην Ψανή, την παραλία...

THE · LOCALS

Προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη για την Αφρίνα Μεσολογγίου

Εγκρίθηκε το αίτημα να καταχωρηθεί η Αφρίνα Μεσολογγίου στην λίστα των προϊόντων Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ). Oι Ελληνικές...

LOCAL · FOOD

Φτιάχνοντας πασχαλινό τσουρέκι και σοκολατιένο αυγό στο αγαπημένο εργαστήρι ζαχαροπλαστικής “Το γλυκό”

⌈ΠΑΣΧΑΛΙΝΗ ΓΕΥΣΗ⌋ Όταν λέμε Πάσχα εννοούμε μεταξύ άλλων και τσουρέκι, κι όταν λέμε τσουρέκι εννοούμε εκείνο το μαστιχωτό,...

LOCAL · FOOD

Την Κυριακή των Βαΐων το έθιμο θέλει ψάρι!

Η Κυριακή των Βαΐων είναι μέρα γιορτής, είναι η μέρα που ο Ιησούς έφτασε θριαμβευτικά στα Ιεροσόλυμα και,...

LOCAL · FOOD

Κριθαράκι με αχινούς, για ντελικάτη γεύση αλμύρας

[Στο πιάτο των #λοcals] •κείμενο: Μαρίνα Τσαματσούλη / H αρμύρα της θάλασσας σε μερικές κουταλιές πολύτιμης γεύσης λέγεται ζωντανοί αχινοί με...

LOCAL · FOOD

Στο πιάτο των λοcals: Γαριδόσουπα, νόστιμη και θρεπτική

Οι γαρίδες?? αποτελούν πάντα μια εκλεκτή τροφή. Αυτή τη φορά τις κάνουμε μια ωραιότατη σούπα που θα μας...

LOCAL · FOOD

Μια απλή συνταγή με ψάρι κατά της ηλιακής ακτινοβολίας

Το ξέρατε πως το ψάρι μεταξύ άλλων αποτελεί μια σημαντική τροφή ή μάλλον ασπίδα κατά της ηλιακής ακτινοβολίας;...

LOCAL · FOOD

Γαύρος με πατάτες σε ταψί

[Στο καλάθι των #λοcals] •κείμενο & φωτό: Μαρίνα Τσαματσούλη / 600 γρ αντσούγιες 600 γρ πατάτες 1 ποτήρι...