LOCAL · FOOD

LOCAL · FOOD

Για το γιορτινό τραπέζι προτιμώ το πιο ψαγμένο κρεοπωλείο της πόλης!

[ The xmas Local Shopper ] κείμενο / φωτό: Μαρίνα Τσαματσούλη Αγαπημένη διεύθυνση που δεν αποτελεί πια μυστικό...

LOCAL · FOOD

Μπακαλιάρος για την ημέρα του Ευαγγελισμού και όχι μόνο

Ανήμερα του Ευαγγελισμού και της Εθνικής επετείου της 25ης Μαρτίου και ενώ η νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής καλά...

LOCAL · FOOD

Τι λέτε για μια ψαρόσουπα να γλύφουμε τα δάχτυλα;

[Στο καλάθι των #λοcals] •κείμενο: Μαρίνα Τσαματσούλη / ILLUSTRATION: THE LOCAL TEAM Η πεσκανδρίτσα, όσο άσχημη κι αν...

LOCAL · FOOD

Φτιάξαμε Speculaas brokken αλά Ολλανδικά

Τα Speculaas brokken (Σπέκουλαας μπρόκεν) είναι Ολλανδέζικα μπισκότα που οφείλουν την ονομασία τους στο μείγμα μπαχαρικών που περιέχουν....

LOCAL · FOOD

Ενα αλλιώτικο Πρωτοχρονιάτικο μενού με γεύση από… αλμύρα !

Εχετε ποτέ σκεφτεί πόσο διαφορετικό και ενδιαφέρον θα ήταν το πρωτοχρωνιάτικο ρεβεγιόν αν στο γιορτινό τραπέζι πρωταγωνιστούσαν πιάτα...

LOCAL · FOOD

Στο πιάτο των λοcals: Πεσκανδίτσα πλακί με κρασί και πατάτες στο φούρνο

↠Δείτε τις προτάσεις του “Γρίπου” για το καλάθι των ΤΗΕλοcals ?↞ Η πεσκανδρίτσα είναι ομολογουμένως ένα από τα...

LOCAL · FOOD

Στο πιάτο των λοcals: Πιλάφι με θαλασσινά

Ένα νόστιμο, υγιεινό και νηστίσιμο φαγάκι που θα ετοιμάσουμε γρήγορα και θα μας αρέσει πολύ. Το συνοδεύουμε ιδανικά...

LOCAL · FOOD

Για την Πρωτομαγιά σερβίρω ”Ρεβιθάδα με χταπόδι”

Μετά από τόση κρεατοφαγία επιστρέφω στις αγαπημένες μου συνήθειες. Ένα χορταστικό και ιδιαίτερο φαγητό, που συνδυάζει θαλασσινά και...

LOCAL · FOOD

Στο πιάτο των λοcals: 2 νόστιμες συνταγές με σολομό

Ο σολομός είναι από τα πιο δημοφιλή ψάρια και όχι άδικα, καθώς έχει πολύ πλούσια γεύση, ενώ μας...

LOCAL · FOOD

Φτιάχνοντας πασχαλινό τσουρέκι και σοκολατιένο αυγό στο αγαπημένο εργαστήρι ζαχαροπλαστικής “Το γλυκό”

⌈ΠΑΣΧΑΛΙΝΗ ΓΕΥΣΗ⌋ Όταν λέμε Πάσχα εννοούμε μεταξύ άλλων και τσουρέκι, κι όταν λέμε τσουρέκι εννοούμε εκείνο το μαστιχωτό,...