LOCAL · FOOD | The Locals

LOCAL · FOOD

14 Σεπ 22

ΔΟΚΙΜΑΣΑΜΕ TO ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ BRUNCH ΤΟΥ HENDRIX!

[κείμενο: Μαρίνα Τσαματσούλη] Το HENDRIX επιστρέφει και αποθεώνει την πιο χαλαρή γαστρονομική συνήθεια, το brunch, και μας αποδεικνύει...

LOCAL · FOOD

23 Δεκ 20

Το χριστουγεννιάτικο τραπέζι της χορτοφάγου Τίνας Τσουκαλά

Θέλεις να ετοιμάσεις ένα vegetarian τραπέζι για τα Χριστούγεννα; Ρώτα την Τίνα Τσουκαλά πως και τι. Η αγαπημένη μας λοκαλ και...

LOCAL • SHOPPER

14 Νοέ 20

Delivery ή take away; Τo Living room έχει τη λύση

Πείνασες και βαριέσαι να μαγειρέψεις; Κλείστηκες μέσα λόγω καραντίνας και νιώθεις κάπως περίεργα; Σου έλειψαν οι γεύσεις που...

THE · LOCALS

13 Αυγ 23

ΣΤΗ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ• ΓΙΑΤΙ ΕΙΝΑΙ ΟΛΑ ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ, ΟΛΑ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ!

Σούβλες μαριναρισμένες και τρυφερές είναι το σήμα κατατεθέν του νέου «αλλιώτικου» ψητοπωλείου ‘Λαδόκολλα’ που μόλις άνοιξε στην Ναύπακτο....

LOCAL · FOOD

01 Οκτ 21

Στο καλάθι των λοcals: καπνιστή ρέγγα και μία συνταγή από τον “Γρίπο”

[Στο καλάθι των #λοcals] •κείμενο & φωτό: Μαρίνα Τσαματσούλη / Μήπως εμείς εδώ έχουμε γνωρίσει το σούσι πολύ...

LOCAL · FOOD

28 Ιαν 21

Στο τραπέζι μας έχουμε πρασόπιτα με σπιτικό φύλλο

Πρασόπιτα ή σπανακόπιτα; Ιδού η απορία. Ποια να είναι η αγαπημένη μου πίτα; Όσοι με ξέρουν καλύτερα, σίγουρα...

LOCAL · FOOD

19 Μαρ 21

Αυτή είναι η σκορδαλιά που μου αρέσει!

Σκορδαλιά με φρέσκο σκόρδο και αμύγδαλα Θυμάμαι να την φτιάχνει η γιαγιά μου από τα Τρίκαλα. Χρόνια μετά,...

LOCAL · FOOD

02 Ιούλ 21

Κριθαράκι με αχινούς, για ντελικάτη γεύση αλμύρας

[Στο πιάτο των #λοcals] •κείμενο: Μαρίνα Τσαματσούλη / H αρμύρα της θάλασσας σε μερικές κουταλιές πολύτιμης γεύσης λέγεται ζωντανοί αχινοί με...

LOCAL · FOOD

14 Φεβ 24

ΚΑΤΜΑΡ: ΤΟ ΞΗΡΟΜΕΡΙΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟ ΠΟΥ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΤΙΣ ΑΠΟΚΡΙΕΣ

Την Καθαρά Δευτέρα και κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής το νηστίσιμο γλυκό Κατμάρ είχε την τιμητική του, στα χωριά του Ξηρομέρου και ήταν το συνηθισμένο γλυκό των...

LOCAL · FOOD

09 Νοέ 20