LOCAL · FOOD | The Locals

THE · LOCALS

13 Αυγ 23

ΣΤΗ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ• ΓΙΑΤΙ ΕΙΝΑΙ ΟΛΑ ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ, ΟΛΑ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ!

Σούβλες μαριναρισμένες και τρυφερές είναι το σήμα κατατεθέν του νέου «αλλιώτικου» ψητοπωλείου ‘Λαδόκολλα’ που μόλις άνοιξε στην Ναύπακτο....

LOCAL · FOOD

13 Ιαν 21

Ο “γρίπος” μάς μαθαίνει τα ψάρια εποχής

ΚΕΦ. 1: Λαβράκι, ένα ψάρι για νόστιμα πιάτα Μια βόλτα αυτές τις μέρες στο ιχθυοπωλείο “Γρίπος” και μάθαμε...

LOCAL · FOOD

29 Ιαν 22

Ψαρόσουπα: Ο μαγικός ζωμός του χειμώνα

[το πιάτο του καλοφαγά λοcal] Κανένα άλλο πιάτο δεν μπορεί να είναι τόσο στοργικό μια χειμωνιάτικη ημέρα όσο...

THE · LOCALS

18 Νοέ 21

Προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη για την Αφρίνα Μεσολογγίου

Εγκρίθηκε το αίτημα να καταχωρηθεί η Αφρίνα Μεσολογγίου στην λίστα των προϊόντων Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ). Oι Ελληνικές...

LOCAL · FOOD

15 Απρ 22

Την Κυριακή των Βαΐων το έθιμο θέλει ψάρι!

Η Κυριακή των Βαΐων είναι μέρα γιορτής, είναι η μέρα που ο Ιησούς έφτασε θριαμβευτικά στα Ιεροσόλυμα και,...

LOCAL · FOOD

03 Νοέ 21

Η Σούπα της Τετάρτης: μύδια με καρότα

[Στο καλάθι των #λοcals, μύδια από τον ‘Γρίπο’] •κείμενο : Μαρίνα Τσαματσούλη / Ενα νόστιμο πρώτο πιάτο με βάση τα...

LOCAL · FOOD

23 Αυγ 21

Πως τρώμε σωστά το αυγοτάραχο με πέντε κινήσεις

[στο πιάτο των #thelocals_gr] Το αυγοτάραχο Μεσολογγίου καταλαμβάνει περίοπτη θέση στις γαστρονομικές συνήθειες των ντόπιων. Συγκαταλέγεται στα κορυφαία προϊόντα του πλανήτη και...